Senbetsu (Proses Seleksi Ikan Koi)

Tahun 2006, lima belas juta burayak koi ditetaskan di “Sakai Fish Farm”- Jepang. Setelah melalui proses seleksi yang ketat hanya 120.000 ekor yang dinyatakan lolos seleksi, jadi retensinya hanya 0,8%. Dari 120.000 ekoe koi ini, masih terus diseleksi dan akhirnya hanya  5.000 ekor saja yang dinyatakan sebagai tategoi (koi muda yang bagus dan berpotensi). Jadi retensi akhirnya hanya 0,03%.

Proses Seleksi

Seleksi pertama (Ichiji Senbetsu) dilakukan 40 hari setelah burayak menetas. Koi “Maruten Wakashoryu” menghasilkan 495.000 burayak. Jumlah ini adalah jumlah yang sangat banyak, namun setelah proses seleksi pertama, yang lolos 59.100 ekor saja atau  12%. Koi “Rainbow” menghasilkan burayak yang lebih banyak lagi, yakni 627.00 ekor. Namun setelah proses seleksi yang ketat, hanya 27.700 ekor saja yang tersisa atau 4,4% dari total sebelumnya.

Senbetsu (Proses Seleksi Ikan Koi) di Lakukan Secara Cermat Agar Mendapatkan Ikan Koi Dengan Kualitas Terbaik

Dua puluh hari setelah seleksi pertama, koi memasuki proses seleksi yang kedua (NIji Senbetsu). Dalam proses seleksi yang kedua ini jumlah “Maruten Wakashoryu” berkurang dari 59.100 menjadi 13.700 ekor dan jumlah “Rainbow” yang lolos seleksi hanya 3.860 ekor dari 27.700 ekor. Seleksi ketiga  dilakukan setelah 50 hari setelah seleksi kedua. Seleksi ini menjadi tahap penentuan koi yang lolos menjadi tategoi. Seleksi ketiga akhirnya meloloskan 2.183 tategoi “Maruten Wakashoryu”, sedangkan jenis “Rainbow” hanya 299 ekor yang lolos.

Seleksi tahap keempat dilakukan untuk memisahkan jantan dan betina. Dalam proses ini setengah dari 2.183 “Maruten Wakashoryu” diidentifikasikan sebagai jantan. Selanjutnya selama 4 bulan berikutnya koi mengalami tiga kali proses penyaringan atau seleksi yang lebih ketat lagi. Akhirnya, setelah melewati proses yang begitu panjang dengan seleksi yang ketat dan sulit, jumlah “Maruten Wakashoryu” yang lolos hanya 310 ekor koi. Sedangkan untuk jenis “Rainbow” hanya 65 ekor saja.

Bayamgkan untuk jenis “Rainbow” dari jumlah burayak awal 627.000, hanya 65 ekor saja yang lolos seleksi berarti hanya 0,01 saja !. Mungkin inilah yang menjadi salah satu faktor, mengapa koi yang bersal dari Jepang berkualitas baik dengan harga yang lebih mahal pula, dimana mereka melakukan proses seleksi yang sangat ketat pula.

Sumber : Omtim